Otgo est né d’un matin trop court.
Je m’appelle Clémence. Entre le travail, les enfants et mes entraînements de sport, mes matinées filent. Pendant longtemps, j’ai fait comme beaucoup d’entre vous : je pensais à tout le monde, et mon petit-déjeuner passait en dernier. Un gâteau avalé dans la voiture, et la faim qui revenait à 10 h.
J’adorais les overnight oats, mais il fallait y penser la veille et aussi en faire pour chaque membre de ma famille. Alors j’ai cherché une autre façon de faire : un mélange sec, déjà dosé, auquel il suffit d’ajouter de l’eau, du lait ou une boisson végétale. Cinq minutes plus tard, c’est prêt. Au bureau, à la salle, en week-end, partout.
Autant vous le dire : mes premières recettes n’ont pas du tout plu à mes petits testeurs préférés, mes enfants. Ils ne m’ont rien épargné. J’ai recommencé, encore et encore, jusqu’à ce qu’ils en redemandent.
Le jour où j’ai enfin pris un vrai petit-déjeuner sans courir, j’ai su que je ne pouvais pas garder ce secret pour moi.
Fait à la main, près de Bordeaux
Chaque bowl passe entre mes mains. Je le prépare artisanalement, en petites séries. J’y mets, entre autres, de l’avoine certifiée sans gluten, du sarrasin, des graines de chia, des fruits à coque et juste ce qu’il faut de sucre de coco : que des ingrédients que vous connaissez.
Pour le petit-déjeuner, et pas seulement
Otgo se glisse dans un sac à main comme dans un sac de sport. C’est le petit-déjeuner des matins pressés, mais aussi la collation d’après séance ou celle de 16 h au bureau. Cinq minutes juste pour vous, même les jours où vous n'avez le temps de rien.
Une question, une envie de nouvelle saveur ?
Écrivez-moi à hello@otgo.fr ou sur Instagram, @otgo.overnight.oats. C’est moi qui vous réponds ❤️
Clémence